Mosók, darálók

   →   Magozók-/passzírozók
   →   Víznyomásos prések, csomagprések, kosárprések, szalagprések
   →   Elektromos és kompakt pasztörizálók
   →   Palack- és ban-in-box töltőgépek

A zöldségek, gyümölcsök darálása előtt szükséges a megfelelő mosás, tisztítás. A kegkíválóbb zöldség-, gyümölcsleveket a friss, egészséges, minden szennyeződéstől mentes zöldségből, gyümölcsből készíthetjük.

A megfelelő állagú gyümölcscefre készítéshez többféle darálót kínálunk. Létezik késes rendszerű gyümölcsdaráló illetve olyan úgynevezett kalapácsos rendszerű gyümölcsdaráló, amivel a gyümölcscefre állaga a cserélhető rostáknak köszönhetően szabályozható, variálható. Az utóbbi típus a különböző keménységű zöldségek darálására, aprítására is használható.

VORAN FERDE FELHORDÁSÚ MOSÓK

A mosó-/daráló berendezés egy válogató rostás mosótartályból és egy liftből áll. A rozsdamentes keretszerkezet szállítókerekekre van szerelve. A beépített szállítólánc élelmiszeripari műanyagból készül.

ELŐNYÖK

• A beépített frekvenciaváltónak köszönhetően a szállítószalag sebessége a szabályozó területen belül fokozatmentesen állítható.
• Univerzális felhasználásra tervezve: magvas gyümölcsök: pl. alma, körte; csonthéjas gyümölcsök: pl. sárgabarack, szilva, cseresznye; bogyós gyümölcsök: pl. ribizli, eper, madárcseresznye

VORAN MOSÓ- ÉS DARÁLÓBERENDEZÉSEK

Ez a mosó-/daráló berendezés áll egy mosótartályból és egy merőlegesen ráépített csigás liftből illetve a darálóból. Ezek speciálisan a szalagpréshez vagy hidraulikus csomagpréshez alkalmazhatóak. Ha a gyümölcsöt nem kell darálni, hanem csak mosni és szállítani, akkor a WA LC típusra épített darálót le lehet szerelni. (típus WA LC solo).

Standard a WA LC és WAR 65 típusoknál

• forgó-oszlop: a WA LC alapkivitelben egy forgó-oszloppal van felszerelve. Ez lehetővé teszi a berendezés egyszerű tisztítását és egy helytakarékos működést, a darálót 90° fokkal elforgatható a mosótartályhoz képest.
• padlókifolyó: a standard kivitelbe integrálva. Ha ezt használni akarja, akkor szüksége van a pótcsapszegre
• megosztott padlócsapágy: szerviz barát a megosztott padlócsapágy használata. Egy esetleges csapágycserénél nem kell a lift-csigát szétszerelni.

SPEIDEL ALMADARÁLÓ

EGYSZERŰ HASZNÁLAT
A darálót mindössze egy szabványos 230 Voltos hálózatra kell csatlakoztatni. A nagy garat alkalmas arra, hogy a gyümölcsöt közvetlenül a ládából öntve adagoljuk, így biztosítva az akár 
1000 kg/h-s teljesítményt. Tisztítása egyszerű, a speciális élelmiszerálló műanyagokat és a rozsdamentes alkatrészeket vízsugárral tisztíthatjuk meg.

ELŐNYÖK

• Ideális méretűre aprítja az almát, körtét, vagy akár a birset is: nem túl durvára, de nem is túl finomra, így garantálva a legmagasabb lékihozatalt a  későbbi préselés során
• Nem igényel karbantartást, csupán a pengéket kell időről-időre megélezni.
• A termék fém részei kiváló minőségű rozsdamentes acélból készültek, melyek nem igényelnek különleges gondoskodást, kezelést.
• Rozsdásodástól több éves használat után sem kell tartani!
• A daráló megfelel az európai biztonsági szabványoknak (CE minősítés).
• A motor túlterhelés elleni védelemmel felszerelt.

VORAN DARÁLÓK, APRÍTÓ

Minden préselési módszer (kosárprés / csomagprés / szalagprés) megkövetel a préselni kívánt gyümölcs függvényében egy bizonyos cefreminőséget finomság és struktúra vonatkozásában.

Megkülönböztetjük a következő darálási elveket, melyet garantálják a préselni kívánt gyümölcs magkíméletes feldolgozását.

• Centrifugális darálók cserélhető rozsdamentes rostákkal állítható darálási finomsággal ideális szeszfőzdéknek cefrésítéshez. (RM 1,5 / RM 2,2 / RM 5,5)
• Aprító (Rozsdamentes acél aprító 4 kW)