→ Magozók-/passzírozók
→ Víznyomásos prések, csomagprések, kosárprések, szalagprések
→ Elektromos és kompakt pasztörizálók
→ Palack- és ban-in-box töltőgépek
A zöldségek, gyümölcsök darálása előtt szükséges a megfelelő mosás, tisztítás. A kegkíválóbb zöldség-, gyümölcsleveket a friss, egészséges, minden szennyeződéstől mentes zöldségből, gyümölcsből készíthetjük.
A megfelelő állagú gyümölcscefre készítéshez többféle darálót kínálunk. Létezik késes rendszerű gyümölcsdaráló illetve olyan úgynevezett kalapácsos rendszerű gyümölcsdaráló, amivel a gyümölcscefre állaga a cserélhető rostáknak köszönhetően szabályozható, variálható. Az utóbbi típus a különböző keménységű zöldségek darálására, aprítására is használható.
VORAN FERDE FELHORDÁSÚ MOSÓK
A mosó-/daráló berendezés egy válogató rostás mosótartályból és egy liftből áll. A rozsdamentes keretszerkezet szállítókerekekre van szerelve. A beépített szállítólánc élelmiszeripari műanyagból készül.
ELŐNYÖK
VORAN MOSÓ- ÉS DARÁLÓBERENDEZÉSEK
Ez a mosó-/daráló berendezés áll egy mosótartályból és egy merőlegesen ráépített csigás liftből illetve a darálóból. Ezek speciálisan a szalagpréshez vagy hidraulikus csomagpréshez alkalmazhatóak. Ha a gyümölcsöt nem kell darálni, hanem csak mosni és szállítani, akkor a WA LC típusra épített darálót le lehet szerelni. (típus WA LC solo).
Standard a WA LC és WAR 65 típusoknál
SPEIDEL ALMADARÁLÓ
EGYSZERŰ HASZNÁLAT
A darálót mindössze egy szabványos 230 Voltos hálózatra kell csatlakoztatni. A nagy garat alkalmas arra, hogy a gyümölcsöt közvetlenül a ládából öntve adagoljuk, így biztosítva az akár
1000 kg/h-s teljesítményt. Tisztítása egyszerű, a speciális élelmiszerálló műanyagokat és a rozsdamentes alkatrészeket vízsugárral tisztíthatjuk meg.
ELŐNYÖK
VORAN DARÁLÓK, APRÍTÓ
Minden préselési módszer (kosárprés / csomagprés / szalagprés) megkövetel a préselni kívánt gyümölcs függvényében egy bizonyos cefreminőséget finomság és struktúra vonatkozásában.
Megkülönböztetjük a következő darálási elveket, melyet garantálják a préselni kívánt gyümölcs magkíméletes feldolgozását.